Av Yasağı Öncesi Balık Bolluğu: İstavrit 70 TL

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Av Yasağı Öncesi Balık Bolluğu: İstavrit 70 TL

Denizlerde av yasağının başlamasına sayılı günler kala Samsun’daki balıkçı tezgâhlarında istavritin kilosu 70 TL’ye kadar geriledi.

Türkiye karasularında 15 Nisan’da başlayacak olan av yasağı öncesi balıkçı tezgahları sezonun son balık türleri ile süslenmeye devam ediyor.

Bu sezon balıkçıların yüzünü hamsinin güldürdüğünü dile getiren balık satıcısı Onurcan Köse, 15 Nisan’dan sonra tezgahlarda somon, alabalık, çipura, levrek gibi kültür balıklarının olacağını söyledi.

Vatandaşlar da sezonun kapanmasına kısa süre kala balık fiyatlarının oldukça uygun olduğunu dile getirdiler.

“Sezon bu sene hamsi sayesinde güzel geçti. Bu sene bizi hamsi kurtardı diyebiliriz. Sezonun başında palamut olmasını bekliyorduk ama olmadı. Palamudun boşluğunu hamsi doldurdu. Önceki sezon vatandaşlar zaten hamsiyi özlemişti. Bu sene hamsi özlemi giderildi. Bunların yanı sıra tezgâhlarda istavrit, mezgit, barbun da bulundu. Sezon o bakımdan iyi geçti” dedi.

İstavritin kilosunun 70 TL’ye kadar düştüğünü dile getiren Köse, “15 Nisan’a yani sezonun kapanmasına az bir süre kaldı. Mezgit, istavrit, hamsi ve barbun gibi deniz balıkları artık tezgâhlarda yer almayacak. Bu balıkların yerini somon, alabalık, çipura, levrek gibi kültür balıkları alacak. Tezgâhlarda balık olacak ama kültür balıkları yer alacak. Normalde sezonun sonuna doğru fiyatların yüksek olması gerekirken, ‘bedava’ diyebiliriz. Şu anda hamsi 100 TL, mezgit 200 TL, barbun 200 TL ve istavrit de kilosu 70 TL’den satılıyor. Vatandaşlar bu günlerde kilosu 200 TL’den satılan somona daha çok ilgi gösteriyor. Kılçığının az olması, tavada, fırında ve mangalda pişirilebilmesinin yanı sıra çocukların da kolayca yiyebilmesi nedeniyle somon rağbet görüyor” diye konuştu.