0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

---

---

---

İftar Sofraları İçin En Uygun Balıklar Hangileri? 

---

Balık tezgâhlarında fiyatlar hava şartlarına bağlı olarak dalgalanırken, son günlerde yaşanan düşüş vatandaşın yüzünü güldürdü. Özellikle Ramazan ayıyla birlikte balığa olan ilginin arttığını belirten balıkçı esnafı, hem ekonomik hem de besleyici türlere yönelimin çoğaldığını ifade ediyor.

Ramazan ayında hangi balığın tercih edilmesi gerektiğini Mümin Aydemir tek tek anlattı.

---

Ramazan’da tercih edilmesi önerilen balıklar

• Hamsi: Fiyatının uygun olması ve kısa sürede pişmesi nedeniyle iftar sofralarında sıkça tercih ediliyor.

  

  ---

  ---

  ---

  

• İstavrit: Hafif yapısı sayesinde oruç sonrası mideyi yormuyor.

• Mezgit: Kılçığının az olması ve lezzetiyle özellikle aileler için ideal.

• Palamut (dilim): Doyurucu yapısıyla uzun süre tok tutuyor.

• Levrek & Çipura: Izgara tercih edenler için hem sağlıklı hem lezzetli seçenekler arasında.

  

Aydemir, “Ramazan’da ağır yemeklerden kaçınılmalı. Balık hem protein açısından zengin hem de sindirimi kolay olduğu için iftar sofraları için çok uygun” diyerek vatandaşlara mevsim balığını tercih etmeleri tavsiyesinde bulundu.

---

---